Yteveden til amerikansk valnøtt er kremhvit, og kjerneveden er lysbrun til mørk brun.
26
32
40
52
Trevirket er enkel å jobbe med både maskin og håndverktøy. Valnøtt passer utmerket til høvling og overflatebehandling. Tresorten er ofte bruk til "high end" møbelproduksjon og interiørdesign.
